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餐飲服務食品安全師能力評價現行

Evaluation of catering service food safety superintendent

標準號：T/CCA 010-2019

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基本信息

標準號：T/CCA 010-2019

發布時間：2019-12-05

實施時間：2020-03-01

首發日期：

起草人：

標準分類：經濟管理

ICS分類：勞動資源管理

起草單位：中國烹飪協會培訓交流中心、中安匯金科技（北京）有限公司

發布部門：中國烹飪協會

標準簡介

本標準規定了餐飲服務食品安全師的條件及評價規則。本標準適用于對中華人民共和國境內的餐飲服務單位中從事食品安全管理工作的人員的評價。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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