
Frozen surimi
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):SC/T 3702-2014
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):SC/T 3702-2014
發(fā)布時(shí)間:2014-03-24
實(shí)施時(shí)間:2014-06-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人:殷邦忠、王聯(lián)珠、黃建聯(lián)、朱文嘉、顧曉慧、楊文鴿、陳莘莘、翟毓秀、郭瑩瑩、嚴(yán)小軍
出版機(jī)構(gòu):中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類:魚和水產(chǎn)品
提出單位:農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局
起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建安井食品股份有限公司、浙江龍生水產(chǎn)制品有限公司、寧波大學(xué)、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
歸口單位:全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)漁具及漁具材料分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156/SC 4)
發(fā)布部門:中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主管部門:全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)漁具及漁具材料分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156/SC 4)
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍魚糜的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚類為原料,經(jīng)去頭、去內(nèi)臟、采肉、漂洗、精濾、脫水、混合、速凍等工序生產(chǎn)的產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)摘要
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)漁具及漁具材料分技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156/SC 4)歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建安井食品股份有限公司、浙江龍生水產(chǎn)制品有限公司、寧波大學(xué)、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:殷邦忠、王聯(lián)珠、黃建聯(lián)、朱文嘉、顧曉慧、楊文鴿、陳莘莘、翟毓秀、郭瑩瑩、嚴(yán)小軍。 |
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