基本信息
標準號：QB/T 3608-1999
發布時間：1999-04-21
實施時間：1999-04-21
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：李世亭、楊印武、桂迪、李黨生
作廢日期：2015-10-01
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 水產罐頭
提出單位：國家輕工業局行業管理司
起草單位：大連罐頭食品廠
歸口單位：全國食品發酵標準化中心
發布部門：國家輕工業局
標準簡介
本標準規定了茄汁鰭魚峨頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的墓本要求。本標準適用于以新鮮或速凍良好的蜻魚為原料，經加工處理、裝罐、加人調味番茄汁、密封、殺菌制成的茄汁蜻魚罐頭。
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