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乳及乳制品中植物油的檢驗(yàn) 氣相色譜法 現(xiàn)行

Test of vegetable fat in milk and milk products—Gas chromatography

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 22035-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 22035-2008
發(fā)布時間：2008-06-17
實(shí)施時間：2008-10-01
首發(fā)日期：2008-06-17
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：韓奕奕、孟瑾、吳榕、何亞斌、黃菲菲、張輝
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品衛(wèi)生
ICS分類：奶和奶制品綜合
提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（上海）
歸口單位：全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：農(nóng)業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用氣相色譜法檢驗(yàn)乳及乳制品中植物油的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳及乳制品中植物油的定性檢驗(yàn)。 本標(biāo)準(zhǔn)修改采用國際標(biāo)準(zhǔn)ＩＳＯ３５９４：１９７６《乳脂中植物油的檢測　氣相色譜甾醇法》（英文版）。考慮到我國國情，本標(biāo)準(zhǔn)與ＩＳＯ３５９４：１９７６的主要差異如下：———增加試樣的制備；———修改分析步驟，增加試液的制備、皂化、萃取步驟；———修改氣相色譜參考條件；———免去國際標(biāo)準(zhǔn)中試驗(yàn)報(bào)告章條；———刪除國際標(biāo)準(zhǔn)中色譜圖，增加資料性附錄Ａ 膽固醇、β谷甾醇典型氣相色譜圖；———編寫格式、用語遵照我國標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則　第１部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則　第４部分：化學(xué)分析方法》。

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