基本信息
標準號：GB/T 35546-2017
發布時間：2017-12-29
實施時間：2018-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李曉燕、李悅明、李霞、王晉、李建軍、黃雪年、遲慎麗、李貴伶、張局舟、程堅、楊玉嶺、胡修玉
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他發酵制品
ICS分類：淀粉及衍生制品
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
起草單位：青島瑯琊臺集團股份有限公司、山東凱翔生物化工股份有限公司、中國科學院青島生物能源與過程研究所、安徽省食品藥品檢驗研究院、菱花集團有限公司、中國生物發酵產業協會
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了工業用衣康酸產品的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以淀粉質(或糖質)等為原料，經微生物發酵、精制而成的衣康酸。
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