基本信息
標準號：NY 5171-2002
發(fā)布時間：2002-07-25
實施時間：2002-09-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2014-01-01
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類：魚和水產(chǎn)品
起草單位：全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
標準簡介
本標準規(guī)定了無公害食品海蟄產(chǎn)品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于海蟄（Rhopilema esculenta）及黃斑海蟄（Rhopilema hispidum）等食用水母經(jīng)食鹽和明礬鹽漬提干而成的初級加工制品海蟄（包括海蟄皮、海蟄頭）。
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