貝類凈化技術規范 現行
Technical specification for shellfish depuration
標準號：SC/T 3013-2002
基本信息
標準號：SC/T 3013-2002
發布時間：2002-11-05
實施時間：2002-12-20
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：喬慶林、繆宇平
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 海水養殖與產品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：農業部漁業局
起草單位：中國水產科學研究院東海水產研究所
歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了貝類原料及凈化貝產品要求、貝類凈化工廠選址、設計和建造要求、貝類凈化工藝和技術要求、貝類凈化工廠的質量管理。本標準適用于濾食性海產瓣鰓綱雙殼貝類淺水池系統凈化處理，清除貝類體內微生物和砂等的污染物質。
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