基本信息
標準號：GB/T 10650-2008
發布時間：2008-08-07
實施時間：2008-12-01
首發日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：馮建華、徐新明、季向陽、郁網慶、姜桂傳
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究院
歸口單位：中華全國供銷合作總社
發布部門：中華全國供銷合作總社
主管部門：中華全國供銷合作總社
標準簡介
本標準代替GB/T 10650-1989《鮮梨》。本標準規定了收購鮮梨的質量要求、檢驗方法、檢驗規則、容許度、包裝、標志和標簽等內容。本標準適用于鴨梨、雪花梨、酥花梨、長把梨、大香水梨、茌梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、新世紀梨、黃金梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等主要鮮梨品種的商品收購。萁 他未列入的品種可參照執行。本標準與GB/T 10650-1989相比主要變化如下：——刪除了原標準適用于范圍的具體主要品種；——刪除了原標準中的分類和品種部分；——對部分術語進行了增減和修改；——刪除了各等級果實橫徑之間的具體尺寸差異規定，增加了大小整齊度要求；——根據當前我國鮮梨質量有較大提高的生產實際，提高了對果實表面缺陷的總體要求；——刪除鮮梨質量理化指標中的總酸量和固酸比，添加了新增品種鮮梨的果實硬度和可溶性固形物含量的參考指標；——把容許度單獨作為一章，并且從文字到內容都作了簡化；——刪除了運輸與保管部分。
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