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動植物油脂 脂肪酸甲酯制備
動植物油脂 脂肪酸甲酯制備 已作廢
Animal and vegetable fats and oils—Preparation of methyl esters of fatty acids
標準號：GB/T 17376-2008
基本信息
標準號：GB/T 17376-2008
發布時間：1998-05-08
實施時間：2009-01-20
首發日期：1998-05-08
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：孟橘、夏天文、陳勇、王慧芳、朱文鑫、任春明
作廢日期：2017-06-23
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院等
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家糧食局
標準簡介
本標準自實施之日起代替GB/T 17376-1998。本標準等同采用ISO 5509：2000《動植物油脂 脂及酸甲酯制備》（英文版）。本標準是對GB/T 17376-1998《動植物油脂 脂及酸甲酯制備》的修訂。本標準規定了脂肪酸甲脂的制備方法。本標準包括了從動植物油脂、脂肪酸及脂肪酸鹽制備脂肪酸甲酯的方法。規定了以下三種甲酯化方法：ａ）三氟化硼法（見第3章）；ｂ）三甲基氫氧化硫法（見第4章）；ｃ）酯交換法（見第5章）。本標準適用于氣相色譜、薄層色譜、紅外光譜等需要甲酯衍生物的各種分析過程。本標準與GB/T 17376-1998的主要差異如下：——用異辛（色譜純）代替庚烷試劑；——用三甲基氫氧化硫（TMSH）法代替原標準中的“不用三氟化硼的替代方法”；——用酯交換法代替原標準中的“四碳或四碳以上脂肪酸甲酯的特殊制備方法”；——將各方法中常用到的一些主要分析程序及原標準的第6章內容放在附錄A中；——增加了資料性附錄B。
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