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地理標志產品 永春老醋 現行

Product of geographical indication - Yongchun aged vinegar

標準號：GB/T 26531-2011

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基本信息

標準號：GB/T 26531-2011
發布時間：2011-05-12
實施時間：2011-11-01
首發日期：2011-05-12
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李南材、陳維川、張曉強、林育民、周建平、鄭榮年、劉承林、林舒懿、林秀吉
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 調味品
ICS分類：酒精飲料
起草單位：福建省永春縣質量技術監督協會、福建省永春縣永春老醋有限責任公司、福建永春順德堂食品有限公司、福建泉州市福泉春食品有限公司、福建省永春縣岵山津源醬醋廠、福建省永春縣金春釀造有限公司
歸口單位：全國原產地域產品標準化工作組(SAC/WG 4)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國原產地域產品標準化工作組(SAC/WG 4)

標準簡介

本標準規定了永春老醋地理標志產品的術語和定義、保護范圍、產品分級、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的永春老醋。

標準摘要

本標準根據《地理標志產品保護規定》、GB/T17924—2008《地理標志產品標準通用要求》和GB/T1.1—2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫》制定。
本標準由全國原產地域產品標準化工作組(SAC/WG4)歸口。
本標準起草單位:福建省永春縣質量技術監督協會、福建省永春縣永春老醋有限責任公司、福建永春順德堂食品有限公司、福建泉州市福泉春食品有限公司、福建省永春縣岵山津源醬醋廠、福建省永春縣金春釀造有限公司。
本標準主要起草人:李南材、陳維川、張曉強、林育民、周建平、鄭榮年、劉承林、林舒懿、林秀吉。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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