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有機產品 第1部分：生產 已作廢

Organic products—Part 1:Production

標準號：GB/T 19630.1-2011

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基本信息

標準號：GB/T 19630.1-2011
發布時間：2011-12-05
實施時間：2012-03-01
首發日期：2005-01-19
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：汪云崗、張紀兵、邰崇妹、孟凡喬、肖興基、史小衛、喬玉輝等
作廢日期：2020-01-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 基礎標準與通用方法
ICS分類：農業和林業綜合
提出單位：國家認證認可監督管理委員會
起草單位：南京國環有機產品認證中心、國家認監委注冊部、中國農業大學、中國農科院茶葉研究所、中綠華夏有機食品認證中心、杭州萬泰認證有限公司、中國合格評定國家認可中心、南京農業大學、北京五洲恒通認證有限公司、中國質量認證中心
歸口單位：國家標準委農輕部
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

GB/T19630的本部分規定了植物、動物和微生物產品的有機生產通用規范和要求。本部分適用于有機植物、動物和微生物產品的生產、收獲和收獲后處理、包裝、貯藏和運輸。

標準摘要

GB/T19630《有機產品》分為四個部分:
———第1部分:生產;
———第2部分:加工;
———第3部分:標識與銷售;
———第4部分:管理體系。
本部分為GB/T19630的第1部分。
本部分按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本部分代替GB/T19630.1—2005《有機產品 第1部分:生產》。
本部分與GB/T19630.1—2005相比,主要技術變化如下:
———增加了“目次”;
———增加了“引言”;
———增加了部分定義和術語,包括養殖期(見3.8)、植物繁殖材料(見3.10)、基因工程技術(轉基因技術)(見3.12)、輻照(見3.14);
———刪除了部分定義和術語,包括允許使用、限制使用和禁止使用(見2005年版的3.11、3.12、3.13);
———增加了“通則”(見第4章);
———提高了認證產品中禁用物質殘留限量的要求(見4.5.6);
———修改了對一年生植物種苗的要求(見5.5.3);
———增加了對設施栽培(見5.9.1)、芽苗菜(見5.9.2)的要求;
———在食用菌栽培中增加了允許使用的輔料(見7.3);
———增加了“分選、清洗及其他收獲后處理”(見5.10);
———修改了肉用雞的引入日齡(見8.3.1);
———修改了“畜禽的引入”,豬、羊每年引入的數量放寬到不超過同種成年有機母畜總量的20%(見8.3.2);
———修改了粗飼料、鮮草、青干草或青貯飼料所占比例的計算方法(見8.4.4);
———修改了豬、羊的斷乳期(見8.4.5);
———增加了畜禽飲用水應達到GB5749要求[見8.5.1e)];
———增加了對肉牛育肥階段的要求(見8.5.4);
———刪除了9.1.4c),相關內容移至9.1.3b);
———增加了在水產養殖中允許使用的消毒劑(見9.4.3.3);
———在蜂場的轉換要求中增加了以有機蜂蠟構筑巢礎的要求(見10.1.2);
———增加了“蜜蜂引入”(見10.2);
———刪除了“應培育自己的蜂王”的規定(見2005年版的10.5.3);
———增加了“不應收獲未成熟蜜”的規定(見10.8.3);
———調整了“運輸、儲藏和包裝通則”的位置(見11和2005年版的7);
———對植物保護產品進行了增補并增加了使用條件(見附錄A 表A.2和2005年版的附錄B);
———增加了“有機作物種植中允許使用的清潔劑和消毒劑”列表(見附錄A 表A.3);
———增加了“添加劑和用于動物營養的物質”列表(見附錄B表B.1);
Ⅲ
GB/T19630.1—2011
———刪除了“畜禽飲用水水質要求”(見2005年版的附錄C表C.1);
———對動物養殖場所允許使用的清潔劑和消毒劑進行了增補,并列為附錄B表B.2(見2005年版的附錄C表C.2);
———對蜜蜂疾病防治中允許使用的物質進行了增補,并列表(見附錄B 表B.3 和2005 版的10.4.3);
———增加了“不應使用含鉛油漆”的規定(見10.7.6);
———增加了“畜禽養殖中不同種類動物的畜舍和活動空間”列表(見附錄D);
———刪除了涉及認證管理的條款,包括轉換期的確認、平行生產的監督要求、投入品的評估和審批、認證產品檢測。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。
本部分由國家認證認可監督管理委員會提出。
本部分起草單位:南京國環有機產品認證中心、國家認監委注冊部、中國農業大學、中國農科院茶葉研究所、中綠華夏有機食品認證中心、杭州萬泰認證有限公司、中國合格評定國家認可中心、南京農業大學、北京五洲恒通認證有限公司、中國質量認證中心。
本部分主要起草人:汪云崗、張紀兵、邰崇妹、孟凡喬、肖興基、史小衛、喬玉輝、顧加力、舒愛民、李顯軍、盧振輝、王霞、胡云峰、陳云華、王茂華、徐娜、和文龍、曲麗、杜相革、周澤江、滑艷麗。
本部分所代替標準的歷次版本發布情況為:
———GB/T19630.1—2005。

標準目錄

前言 Ⅲ
引言 Ⅴ
1 范圍 1
2 規范性引用文件 1
3 術語和定義 1
4 通則 2
4.1 生產單元范圍 2
4.2 轉換期 3
4.3 基因工程生物/轉基因生物 3
4.4 輻照 3
4.5 投入品 3
5 植物生產 3
5.1 轉換期 3
5.2 平行生產 4
5.3 產地環境要求 4
5.4 緩沖帶 4
5.5 種子和植物繁殖材料 4
5.6 栽培 4
5.7 土肥管理 4
5.8 病蟲草害防治 5
5.9 其他植物生產 5
5.10 分選、清洗及其他收獲后處理 6
5.11 污染控制 6
5.12 水土保持和生物多樣性保護 6
6 野生植物采集 6
7 食用菌栽培 6
8 畜禽養殖 7
8.1 轉換期 7
8.2 平行生產 7
8.3 畜禽的引入 7
8.4 飼料 8
8.5 飼養條件 9
8.6 疾病防治 9
8.7 非治療性手術 10
8.8 繁殖 10
8.9 運輸和屠宰 10
8.10 有害生物防治 11
8.11 環境影響 11
9 水產養殖 11
9.1 轉換期 11
9.2 養殖場的選址 12
9.3 水質 12
9.4 養殖 12
9.5 捕撈 13
9.6 鮮活水產品的運輸 13
9.7 水生動物的宰殺 13
9.8 環境影響 14
10 蜜蜂和蜂產品 14
10.1 轉換期 14
10.2 蜜蜂引入 14
10.3 采蜜范圍 14
10.4 蜜蜂的飼喂 14
10.5 疾病和有害生物防治 14
10.6 蜂王和蜂群的飼養 15
10.7 蜂蠟和蜂箱 15
10.8 蜂產品收獲與處理 15
10.9 蜂產品貯存 16
11 包裝、貯藏和運輸 16
11.1 包裝 16
11.2 貯藏 16
11.3 運輸 16
附錄A (規范性附錄) 有機植物生產中允許使用的投入品 17
附錄B(規范性附錄) 有機動物養殖中允許使用的物質 20
附錄C (資料性附錄) 評估有機生產中使用其他投入品的準則 23
附錄D (規范性附錄) 畜禽養殖中不同種類動物的畜舍和活動空間 26
參考文獻 27
表A.1 土壤培肥和改良物質 17
表A2 植物保護產品 18
表A.3 清潔劑和消毒劑 19
表B.1 添加劑和用于動物營養的物質 20
表B.2 動物養殖允許使用的清潔劑和消毒劑 21
表B.3 蜜蜂養殖允許使用的疾病和有害生物控制物質 22
表D.1 家畜養殖和活動空間要求 26
表D.2 家禽養殖和活動空間要求 26

替代情況

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引用標準

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