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固態法醬香型白酒原酒 現行

Crude jiang xiang xing baijiu from solid fermentation

標準號：T/CBJ 003-2016

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基本信息

標準號：T/CBJ 003-2016
發布時間：2016-08-15
實施時間：2016-08-15
首發日期：
起草人：宋書玉、謝明、宋全厚、袁瀚、鐘其頂、應鴻、郭新光、劉傳賀、孟鎮
標準分類： 蒸餾酒
ICS分類：酒精飲料
提出單位：中國酒業協會固態白酒原酒委員會
起草單位：中國酒業協會固態白酒原酒委員會、四川發展純糧原酒股權投資基金、中國酒業協會白酒標準化技術委員會、中國食品發酵工業研究院
歸口單位：中國酒業協會白酒標準化技術委員會
發布部門：中國酒業協會
主管部門：中國酒業協會白酒標準化技術委員會

標準簡介

本標準規定了固態法醬香型白酒原酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于固態法醬香型白酒原酒的生產、檢驗與銷售。

標準摘要

本標準按照GB/T 1.1－2009給出的規則起草。
本標準由中國酒業協會固態白酒原酒委員會提出。
本標準由中國酒業協會白酒標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位：中國酒業協會固態白酒原酒委員會、四川發展純糧原酒股權投資基金、中國酒業協會白酒標準化技術委員會、中國食品發酵工業研究院。
本標準主要起草人：宋書玉、謝明、宋全厚、袁瀚、鐘其頂、應鴻、郭新光、劉傳賀、孟鎮。
本標準為首次制定。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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