
基本信息
標準號:SB/T 10687-2012
發布時間:2012-03-15
實施時間:2012-06-01
首發日期:
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:吳月芳、戚亞江、林榆生、彭仁堂、楊大剛、周漢康、王柳雄、田英剛、汪生健、李妍、董梅
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 食品發酵、釀造綜合
ICS分類:谷物、豆類及其制品
提出單位:中華人民共和國商務部
起草單位:杭州華源豆制品有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、中國食品工業協會豆制品專業委員會等
歸口單位:中華人民共和國商務部
發布部門:中華人民共和國商務部
主管部門:中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了大豆食品的分類、定義。 本標準適用于大豆食品的管理、生產、檢驗、科研、教學及其他有關領域。
標準摘要
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。 本標準起草單位:杭州華源豆制品有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、中國食品工業協會豆制品專業委員會、九陽股份有限公司、重慶市天潤食品開發有限公司、上海漢康豆類食品有限公司、嘉興市家家樂食品有限責任公司、南京雨潤食品有限公司、杭州豆制食品有限公司。 本標準主要起草人:吳月芳、戚亞江、林榆生、彭仁堂、楊大剛、周漢康、王柳雄、田英剛、汪生健、李妍、董梅。 |
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