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雙孢蘑菇、金針菇貯運技術(shù)規(guī)范 現(xiàn)行

Guide to storage and transportation of edible fungi Agaricus bisporus,Flammulina velutipes

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 1934-2010

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 1934-2010
發(fā)布時間：2010-09-21
實施時間：2010-12-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：
出版機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 油料作物與產(chǎn)品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品
歸口單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙孢蘑菇和金針菇鮮菇的采收和質(zhì)量要求、預(yù)冷、包裝、入庫、貯藏、出庫、運輸技術(shù)要求和試驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙孢蘑菇和金針菇鮮菇的貯運；其他食用菌的鮮菇貯運可參照本標(biāo)準(zhǔn)。

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