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油炸花生仁已廢止

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1733.5-1993

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1733.5-1993

發(fā)布時間：1993-04-15

實施時間：1994-12-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>

起草人：劉梅、陳巖、高明德、郭宗羨

作廢日期：2010-01-20

出版機(jī)構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社

標(biāo)準(zhǔn)分類：果類加工與制品

提出單位：輕工業(yè)部食品工業(yè)司

起草單位：青島第二食品廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所

歸口單位：全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心

發(fā)布部門：中國輕工總會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸花生仁的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生仁為主要原料，經(jīng)浸抱、脫皮、油炸，拌以輔料而制成的油炸花生仁。

替代情況

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