基本信息
標準號：GB/T 41366-2022
發布時間：2022-03-09
實施時間：2022-10-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
ICS分類：肉和肉制品
發布部門：國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
標準簡介
本文件描述了畜禽肉中水分、蛋白質、脂肪含量近紅外光譜檢測方法的原理、儀器設備、試樣制備、模型的建立和驗證、樣品檢測和結果、異常測量結果的確認和處理以及準確性。本文件適用于畜禽肉中水分、蛋白質、脂肪含量的同步檢測。
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