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肉類加工機械 斬拌機
肉類加工機械 斬拌機 現行
Meat processing machinery — Cutting and mixing machine
標準號：JB/T 11069-2011
基本信息
標準號：JB/T 11069-2011
發布時間：2011-08-15
實施時間：2011-11-01
首發日期：
出版單位：機械工業出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：機械工業出版社
標準分類： 其他食品加工機械
ICS分類：食品工業廠房和設備
起草單位：中國食品和包裝機械工業協會肉類加工機械專業委員會、中國包裝和食品機械總公司、石家莊曉進機械制造科技有限公司、諸城市新得利食品機械有限責任公司、江蘇雨潤集團、河南雙匯集團等
歸口單位：機械工業食品機械標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國工業和信息化部
標準簡介
本標準規定了肉類加工機械斬拌機的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于對肉類及其他食品進行斬切和乳化的斬拌機。
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