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黃酒中揮發(fā)性醇類的測(cè)定方法 靜態(tài)頂空-氣相色譜法 現(xiàn)行

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 4708-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 4708-2014
發(fā)布時(shí)間：2014-07-09
實(shí)施時(shí)間：2014-11-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：李博斌等
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 發(fā)酵酒
ICS分類：酒精飲料
起草單位：國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等
歸口單位：全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布部門(mén)：中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃酒中揮發(fā)性醇類的靜態(tài)頂空-氣相色譜測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、異戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限（mg/L）分別為：正丙醇，0.5；異丁醇，0.5；正丁醇，0.8；活性戊醇，1.5；異戊醇，1.2；正己醇，0.9。

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