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食品添加劑果膠酶制劑 已廢止

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1502-1992

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1502-1992
發(fā)布時間：1992-06-08
實施時間：1993-02-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：侯炳炎、田棲靜、宮云霞、吳炳炎、田惠光
作廢日期：2017-07-07
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品添加劑、營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生
提出單位：輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位：天津酶制劑廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所、北京市發(fā)酵所
歸口單位：輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果膠酶制劑的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以墨曲霉菌(Asper gillus niger)發(fā)酵法生產(chǎn),經(jīng)提純制取而得的果膠酶制劑,可供食品工業(yè)生產(chǎn)作添加劑用。

替代情況

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