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速凍食品技術(shù)規(guī)程 已作廢

標準號：GB 8863-1988

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基本信息

標準號：GB 8863-1988
發(fā)布時間：1988-02-29
實施時間：1988-07-01
首發(fā)日期：
起草人：曹德勝
標準分類： 蔬菜加工與制品
起草單位：中國制冷學會
發(fā)布部門：中華人民共和國商業(yè)部

標準簡介

本標準適用于單一或成組食品的速凍加工并在凍結(jié)條件下銷售的各種食品。本標準參照采用食品法典委員會 CAC/RCP 8-1976《速凍食品的加工和管理國際推薦法規(guī)》。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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