基本信息
標準號：GB/T 23970-2009
發布時間：2009-06-12
實施時間：2009-12-01
首發日期：2009-06-12
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 經濟管理
ICS分類：家禽和蛋
起草單位：全國肉禽蛋制品標準化技術委員會
歸口單位：全國肉禽蛋制品標準化技術委員會
發布部門：中國商業聯合會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了鹵蛋的術語和定義、技術要求、加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、銷售和檢驗。
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