基本信息
標準號：GH/T 1361-2021
發布時間：2021-12-24
實施時間：2022-03-01
首發日期：
起草人：
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究所、好想你健康食品股份有限公司、臨沂大學、南京澤朗生物科技有限公司、新疆格麥迪酒業股份有限公司、全國供銷合作總社濟南果蔬華德公司、 山東省果樹研究所
歸口單位：全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會（SAC/TC501/SC1）
發布部門：中華全國供銷合作總社
標準簡介
本文件規定了棗粉的質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等內容。 本文件適用于以紅棗、紅棗汁、紅棗漿或其它紅棗制品為主要原料加工而成的棗粉產品。
標準摘要
本文件按照GB/T 1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定 起草。
請注意本文件的某些內容可能涉及專利。
本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。 本文件由中華全國供銷合作總社提出。
本文件由全國果品標準化技術委員會貯藏加工分技術委員會（SAC/TC501/SC1）歸口。
本文件起草單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究所、好想你健康食品股份有限公司、臨沂大學、南京澤朗生物科技有限公司、新疆格麥迪酒業股份有限公司、全國供銷合作總社濟南果蔬華德公司、 山東省果樹研究所。
本文件主要起草人：張明、馬超、石勇、于霞、吳茂玉、和法濤、劉云國、宋燁、趙巖、孟曉峰、 初樂、石訓、石兵、劉東鋒、王崇隊、陳霞、張瓊。
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