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蘋果中主要酚類物質(zhì)的測定 高效液相色譜法 現(xiàn)行

Determination of major phenolic compounds in apple—High performance liquid chromatography

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2795-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2795-2015
發(fā)布時(shí)間：2015-05-21
實(shí)施時(shí)間：2015-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：劉璇、畢金鋒、陳芹芹、吳昕燁、鄧健康、聶繼云、易建勇、周林燕、鄭金鎧、周沫、李靜
出版機(jī)構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品
提出單位：農(nóng)業(yè)部加工局
起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所
歸口單位：農(nóng)業(yè)部加工局
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主管部門：農(nóng)業(yè)部加工局

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋果中主要酚類物質(zhì)的高效液相色譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蘋果中沒食子酸、原兒茶酸、新綠原酸、原花青素B1、兒茶素、綠原酸、原花青素B2、咖啡酸、表兒茶素、p-香豆酸、蘆丁、阿魏酸、槲皮苷、根皮苷、槲皮素和根皮素等單個(gè)或多個(gè)組分含量的測定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部加工局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉璇、畢金鋒、陳芹芹、吳昕燁、鄧健康、聶繼云、易建勇、周林燕、鄭金鎧、周沫、李靜。

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