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烏龍茶 第2部分：鐵觀音 現行

Oolong tea—Part 2:Tieguanyin

標準號：GB/T 30357.2-2013

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基本信息

標準號：GB/T 30357.2-2013
發布時間：2013-12-31
實施時間：2014-06-22
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：林鍛煉、翁昆、張雪波、陳磊、孫威江等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 茶葉制品
ICS分類：茶
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院等
歸口單位：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)

標準簡介

GB/T30357的本部分規定了鐵觀音產品的分類與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以鐵觀音品種的葉、駐芽、嫩梢為原料,依次經萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、烘干等獨特工藝過程制成的初制茶(或稱毛茶)和經整形、歸類等工藝制成的精制茶(或稱成品茶)。

標準摘要

GB/T30357《烏龍茶》分為以下幾個部分:
———第1部分:基本要求;
———第2部分:鐵觀音;
———第3部分:黃金桂;
———第4部分:水仙;
———第5部分:肉桂;
———第6部分:單樅;
———第7部分:佛手;
———第8部分:大紅袍;
……
本部分為GB/T30357的第2部分。
本部分按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本部分由中華全國供銷合作總社提出。
本部分由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。
本部分起草單位:國家茶葉質量監督檢驗中心(福建)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建農林大學、福建八馬茶業有限公司、華祥苑茶業股份有限公司、福建省感德龍馨茶業有限公司、福建日春茶業有限公司、福建省安溪茶廠有限公司、武夷星茶業有限公司、福建安溪八龍國際茶城有限公司、泉州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心。
本部分主要起草人:林鍛煉、翁昆、張雪波、陳磊、孫威江、林榮溪、陳文欽、黃伙水、陳泉賓、林先濱、楊松偉、王啟燦、林為棒。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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