基本信息
標準號：SB/T 10220-1994
發布時間：1994-03-17
實施時間：1994-06-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：章善生、佘慶頤、顧秀蘭、閻學孟
作廢日期：2008-03-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 蔬菜加工與制品
提出單位：國內貿易部工業司
起草單位：中國釀造學會蔬菜加工學組
發布部門：中華人民共和國國內貿易部
標準簡介
本標準規定了鹽水漬菜的技術要求，檢驗規則，檢驗方法，包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于以蔬菜為主要原料，用鹽水經生漬或熟漬而成的蔬菜制品。
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