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食品添加劑 紅曲米(粉) 已作廢

Food additive - Red kojic rice (powder)

標準號：GB 4926-2008

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基本信息

標準號：GB 4926-2008
發(fā)布時間：2008-12-03
實施時間：2009-06-01
首發(fā)日期：1985-02-04
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：丁舸、趙吉興、張蔚、姚繼承、徐輝、丁予章、楊國華、郭新光、魏萍、朱勁柏
作廢日期：2016-05-13
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 天然食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會
起草單位：義烏章舸生物工程有限公司、山東中惠食品有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準代替GB 4926-1985《食品添加劑 紅曲米》。本標準規(guī)定了食品添加劑紅曲米（粉）產(chǎn)品的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于紅曲米（粉）的生產(chǎn)、檢驗和銷售。本標準與GB 4926-1985相比主要變化如下：——取消了產(chǎn)品分級；——增加了紅曲粉產(chǎn)品類型，并制定相應(yīng)指標；——取消了六六六、滴滴涕指標；——增中了重金屬、大腸菌群、致病菌指標。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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