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蔬菜及制品中番茄紅素的測定 高效液相色譜法
蔬菜及制品中番茄紅素的測定 高效液相色譜法 現行
Determination of lycopene in vegetables and delved products--HPLC
標準號：NY/T 1651-2008
基本信息
標準號：NY/T 1651-2008
發布時間：2008-07-14
實施時間：2008-08-10
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：肅、王敏、靳松、邵華。
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：
67.080.020
提出單位：中華人民共和國農業部種植業管理司
起草單位：農業部蔬菜品質監督檢驗測試中心(北京)、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所。
歸口單位：中華人民共和國農業部種植業管理司
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了用高效液相色譜儀測定蔬菜及制品中番茄紅素的方法。本標準適用于番茄、胡蘿h、番茄汁、番茄醬等蔬菜及制品中番茄紅素的測定。本方法的線性范圍為10 ng～1 000 ng。本方法的檢出限為0．13 mg／kg。
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