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《餅干》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單 現(xiàn)行

Biscuit

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 20980-2007/XG1-2019

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 20980-2007/XG1-2019
發(fā)布時(shí)間：2007-07-30
實(shí)施時(shí)間：2019-10-18
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：陳巖、朱念琳、李培圩、楚大明、周榮智等
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 焙烤制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位：中國食品發(fā)酵研究院、青島食品股份有限公司、冠生園（集團(tuán)）有限公司等
歸口單位：全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餅干的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類餅干產(chǎn)品。

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