植物油脂煙點測定 現行
Determination of smoking point for vegetable fats and oils
標準號：GB/T 20795-2006
基本信息
標準號：GB/T 20795-2006
發布時間：2006-11-28
實施時間：2007-03-01
首發日期：2006-11-28
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：唐瑞明、朱之光、謝華民、薛雅琳、魏建鼎
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局標準質量中心、國家糧食局西安油脂食品及飼料質量監督檢驗測試中心
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家糧食局
標準簡介
本標準規定了植物油脂煙點測定的術語和定義、測定原理、儀器設備、測定步驟和結果表示。本標準適用于植物油脂煙點測定。
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