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食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯

Food additive - Sucrose esters of fatty acid
標準號:GB 8272-2009
基本信息
標準號:GB 8272-2009
發布時間:2009-01-19
實施時間:2009-08-01
首發日期:1987-10-19
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:袁長貴、李惠宜、吳國勇、姜國平、柴秋兒、覃仲堯
作廢日期:2016-03-22
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 天然食品添加劑
ICS分類:食品添加劑
提出單位:全國食品添加劑標準化技術委員會
起草單位:杭州瑞霖化工有限公司、中國食品發酵工業研究院、柳州齊志達食品添加劑股份有限公司等
歸口單位:全國食品添加劑標準化技術委員會
發布部門:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門:國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了蔗糖脂肪酸酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本標準適用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸為主要原料經酯化并精制而成的蔗糖脂肪酸酯產品。
標準摘要
本標準的第4章技術要求為強制性的,其余為推薦性的。 本標準代替GB8272—1987《食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯》。 本標準與GB8272—1987相比主要變化如下: ———在理化指標中,對酸值和灰分指標進行了修改; ———在理化指標中,取消了重金屬指標,增加了鉛指標。 本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會提出。 本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會歸口。 本標準主要起草單位:杭州瑞霖化工有限公司、中國食品發酵工業研究院、柳州齊志達食品添加劑股份有限公司、浙江迪耳化工有限公司、柳州高通食品化工有限公司。 本標準主要起草人:袁長貴、李惠宜、吳國勇、姜國平、柴秋兒、覃仲堯。 本標準所代替標準的歷次版本發布情況為: ———GB8272—1987。 |
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