基本信息
標準號：GB/T 13662-1992
發布時間：1992-09-03
實施時間：1993-06-01
首發日期：
起草人：
作廢日期：2001-06-01
標準分類： 發酵酒
起草單位：浙江省輕工業研究所、輕工業部儀器發酵研究所、輕工業部儀器質量檢測杭州站、紹興市釀酒總公司
標準簡介
本標準規定了黃酒的產品分類、代號、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以稻米、黍米、小麥、玉米等為原料，加曲、酵母、母糖化發酵劑等發酵而釀成的黃酒。
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