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黑胡椒現行

Black pepper

標準號：GB/T 7901-2018

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基本信息

標準號：GB/T 7901-2018

發布時間：2018-02-06

實施時間：2018-09-01

首發日期：

出版單位：中國標準出版社查看詳情>

起草人：孫金才、張衛明、何雄、陳仕榮、肖尚月

出版機構：中國標準出版社

標準分類：調味品

ICS分類：香料和調料

提出單位：中華全國供銷合作總社

起草單位：浙江醫藥高等專科學校、南京野生植物綜合利用研究院

歸口單位：全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC 408)

發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會

主管部門：全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC 408)

標準簡介

本標準規定了整粒黑胡椒(Pipper nigrum Linnaeus) 和黑胡椒粉的技術要求、試驗方法以及包裝、標志。本標準適用于黑胡椒的質量評定及其貿易。本標準不適用于輕質黑胡椒。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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