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食品添加劑 亞麻籽膠

基本信息
標準號:QB 2731-2005
發布時間:2005-07-26
實施時間:2006-01-01
首發日期:
出版單位:中國輕工業出版社查看詳情>
起草人:史峰山、孫曉冬、張智鋼、李惠宜、李曉斌
作廢日期:2017-07-07
出版機構:中國輕工業出版社
標準分類: 天然食品添加劑
ICS分類:食品添加劑
提出單位:中國輕工業聯合會
起草單位:新疆昌吉綠旗生物制品有限公司、中國食品發酵工業研究院
歸口單位:全國食品發酵標準化中心
發布部門:中華人民共和國國家發展和改革委員會
標準簡介
本標準規定了食品添加劑亞麻籽膠的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以亞麻(Linum usitatissimum L.)的種子或籽皮為原料,經提娶濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品,用于食品工業。亞麻籽膠主要成分為水溶性多糖,組成多糖糖鏈的單糖主要為葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。
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