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香料 羰值和羰基化合物含量的測定
香料 羰值和羰基化合物含量的測定 現行
Fragrance/Flavor substances—Determination of carbonyl value and carbonyl compounds content
標準號：GB/T 14454.13-2008
基本信息
標準號：GB/T 14454.13-2008
發布時間：2008-07-15
實施時間：2008-11-01
首發日期：1993-06-05
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：徐易、倪憲忠、曹怡、金其璋
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 香精、香料
ICS分類：香精油
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：上海香料研究所
歸口單位：全國香料香精化妝品標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國輕工業聯合會
標準簡介
ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分的第一法規定了用鹽酸羥胺法測定精油羰值和單離及合成香料中羰基化合物含量的方法。本方法中用鹽酸羥胺冷法肟化的方法適用于主要成分為易肟化的醛類或酮類的香料（香茅醛除外，香茅醛需要低溫來避免環化和縮醛化現象）；用鹽酸羥胺熱法肟化的方法適用于主要成分為一般難于肟化的酮類的香料。
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