銀耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 現(xiàn)行
Technology regulation for spawn production of white jelly fungus
標準號：GB/T 29368-2012
基本信息
標準號：GB/T 29368-2012
發(fā)布時間：2012-12-31
實施時間：2013-07-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：阮淑珊、雷銀清、朱堅、吳小平、黃聿善、鄧優(yōu)錦、溫志強、彭冬祥、戴維浩、張漢文、趙理、曾麗平、高華娟
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 蔬菜加工與制品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品綜合
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)管理局、福建農(nóng)林大學菌物研究中心、古田縣興華真菌研究所、古田縣興達銀耳研究所、福建省標準化研究院
歸口單位：全國銀耳標準化工作組
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中華全國供銷合作總社
標準簡介
本標準規(guī)定了銀耳菌種生產(chǎn)的術(shù)語和定義、要求、一級種制作、二級種制作、三級種制作、接種室(箱)消毒處理、培養(yǎng)室處理、培養(yǎng)期檢查、菌種生產(chǎn)檔案和標志、包裝、運輸。本標準適用于銀耳菌種生產(chǎn)。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。 本標準由中華全國供銷合作總社提出。 本標準由全國銀耳標準化工作組歸口。 本標準起草單位:古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)管理局、福建農(nóng)林大學菌物研究中心、古田縣興華真菌研究所、古田縣興達銀耳研究所、福建省標準化研究院。 本標準主要起草人:阮淑珊、雷銀清、朱堅、吳小平、黃聿善、鄧優(yōu)錦、溫志強、彭冬祥、戴維浩、張漢文、趙理、曾麗平、高華娟。 |
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