
標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5421-2019
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 5421-2019
發(fā)布時間:2019-12-24
實(shí)施時間:2020-07-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:
出版機(jī)構(gòu):中國輕工業(yè)出版社
發(fā)布部門:中華人民共和國工業(yè)和信息化部
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了薯類罐頭的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。標(biāo)準(zhǔn)適用以新鮮或冷藏良好的番薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等為主要原料,經(jīng)預(yù)處理、裝罐、加湯汁或不加湯汁、密封、殺菌而制成的薯類罐藏食品。
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