基本信息
標準號：GB/T 23546-2009
發布時間：2009-04-14
實施時間：2009-12-01
首發日期：2009-04-14
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：許聰、楊玉珍、郭新光、馬飛、郝尋梅、唐芳
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 發酵酒
ICS分類：酒精飲料
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會
起草單位：內蒙古河套酒業集團股份有限公司、中國食品發酵工業研究院、內蒙古自治區酒業協會等
歸口單位：全國釀酒標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國輕工業聯合會
標準簡介
本標準規定了奶酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于奶酒的生產、檢驗與銷售。
標準摘要
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本標準的附錄A、附錄B為規范性附錄。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出。 本標準由全國釀酒標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位:內蒙古河套酒業集團股份有限公司、中國食品發酵工業研究院、內蒙古自治區酒業協會、內蒙古奶酒研究所、包頭龍駒乳業有限責任公司、內蒙古標準化院。 本標準主要起草人:許聰、楊玉珍、郭新光、馬飛、郝尋梅、唐芳。 |
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