基本信息
標準號：SB/T 11073-2013
發布時間：2014-04-06
實施時間：2014-12-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：黃建聯、李品周、許正金、吳紅等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 基礎標準與通用方法
ICS分類：食品綜合
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品飲料有限公司等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了速凍食品的通用術語、產品術語與定義。本標準適用于速凍食品的生產、檢驗、物流和銷售服務。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準起草單位為:福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品飲料有限公司、福建森寶食品集團股份有限公司、杭州唯新食品有限公司、廈門市標準化研究院、河南雙匯投資發展股份有限公司、浙江五芳齋實業股份有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、杭州小來大農業開發集團有限公司、深圳市福蔭食品集團有限公司、鄭州思念食品有限公司、佛山金城速凍食品有限公司、廣東真美食品集團有限公司、北京中商華測商業標準咨詢中心有限責任公司、潮州市質量技術監督局。 本標準主要起草人為:黃建聯、李品周、許正金、吳紅、柳飛、阮東娜、張文海、王玉芬、陳松、李政洪、洪凰、王英、王建永、楊金平、謝志新、彭玉玲、冼潔瑩、陳楚銳、劉振宇、邱建華。 |
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