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茶制品 第2部分：茶多酚 現行

Tea products—Part 2:Tea polyphenols

標準號：GB/T 31740.2-2015

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基本信息

標準號：GB/T 31740.2-2015
發布時間：2015-07-03
實施時間：2015-11-02
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：楊秀芳、張士康、孔俊豪、徐建峰、周軍勇、田洪、譚蓉、涂云飛、劉相真、梁慧玲、高玉萍、陳麗、施濟人、屠幼英、王岳飛、毛立民、張鉸銑、高悅、李大偉、應維強、潘學貴、楊賢強。
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 茶葉制品
ICS分類：茶
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、杭州大茗堂生物科技有限公司、杭州怡倍嘉茶葉科技有限公司等
歸口單位：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)

標準簡介

GB/T31740的本部分規定了茶多酚的分類與規格、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以茶葉或茶鮮葉為原料,經提取而成的以兒茶素為主體的酚類化合物的固態產品。

標準摘要

GB/T31740《茶制品》分為如下幾個部分:
———第1部分:固態速溶茶;
———第2部分:茶多酚;
———第3部分:茶黃素。
本部分為GB/T31740的第2部分。
本部分按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本部分由中華全國供銷合作總社提出。
本部分由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC339)歸口。
本部分起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、杭州大茗堂生物科技有限公司、杭州怡倍嘉茶葉科技有限公司、晨光生物科技集團股份有限公司、浙江茶資源跨界應用技術重點實驗室、浙江茶能科技股份有限公司、湖州榮凱植物提取有限公司、寧波建明生物科技發展有限公司、浙江大學、浙江省茶葉集團股份有限公司、浙江紹興東靈保健食品有限公司。
本部分主要起草人:楊秀芳、張士康、孔俊豪、徐建峰、周軍勇、田洪、譚蓉、涂云飛、劉相真、梁慧玲、高玉萍、陳麗、施濟人、屠幼英、王岳飛、毛立民、張鉸銑、高悅、李大偉、應維強、潘學貴、楊賢強。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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