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糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定
糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定 現行
Inspection of grain and oils—Determination of color and bran speck in wheat flour
標準號：GB/T 27628-2011
基本信息
標準號：GB/T 27628-2011
發布時間：2011-12-30
實施時間：2012-04-01
首發日期：2011-12-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：霍權恭、周展明、楊紅衛、李廣玉、張亞茹、劉長江、李雷
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食、飼料作物綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國家糧食局
起草單位：河南工業大學、北京辰泰克儀器技術有限公司、鄭州華孚儀器設備有限公司
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術委員會
標準簡介
本標準規定了小麥粉粉色、麩星測定的術語和定義、原理、儀器、試樣制備、操作步驟、結果表示及重復性。本標準適用于商品小麥粉粉色與麩星的測定。
標準摘要
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本標準由國家糧食局提出。 本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位:河南工業大學、北京辰泰克儀器技術有限公司、鄭州華孚儀器設備有限公司。 本標準主要起草人:霍權恭、周展明、楊紅衛、李廣玉、張亞茹、劉長江、李雷。 |
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