當前位置：
首頁 >
啤酒企業良好操作規范
啤酒企業良好操作規范 現行
Good manufacturing practice for brewery enterprises
標準號：GB/T 20942-2007
基本信息
標準號：GB/T 20942-2007
發布時間：2007-07-11
實施時間：2007-12-01
首發日期：2007-06-04
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：熊正河、杜綠君、康永璞、郝建秦、馮景章等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：食品綜合
提出單位：科學技術部
起草單位：中國食品發酵工業研究院、中國釀酒工業協會啤酒分會、北京燕京啤酒股份有限公司等
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會、全國食品工業標準化技術委員會釀酒分技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了啤酒企業的廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理和培訓、物料控制和管理、生產過程控制、質量管理、衛生管理、成品貯存和運輸、文件和記錄、投訴處理和產品召回、產品信息和宣傳引導等方面的基本要求。本標準適用于啤酒廠的設計、建造、改造、生產管理和技術管理。
推薦檢測機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦認證機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦培訓機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
? 2018 北京寰標偉業科技發展有限公司版權所有并保留所有權利。
ICP備案證書號：京ICP備17031081號-1 客服電話：010-62050868
