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食品添加劑 L-賴氨酸鹽酸鹽 已作廢

Food additive - L-lysine monohydrochloride

標準號：GB 10794-2009

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基本信息

標準號：GB 10794-2009
發布時間：2009-01-19
實施時間：2009-08-01
首發日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張蔚、籃偉松、陸琴英、常珠俠、郭新光、鄭凝堅
作廢日期：2016-05-13
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
起草單位：中國食品發酵工業研究院、廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規定了L-賴氨酸鹽酸鹽的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本標準適用于由淀粉質或糖質原料，經發酵提純制得的L-賴氨酸鹽酸鹽 產品。

標準摘要

本標準的４．２為強制性的，其余條款為推薦性的。
本標準理化指標參考了美國《食品化學品法典》（ＦＣＣ Ⅴ）及日本公定書第八版相應技術要求。
本標準代替ＧＢ１０７９４—１９８９《食品添加劑　Ｌ?賴氨酸鹽酸鹽》。
本標準與ＧＢ１０７９４—１９８９相比主要變化如下：
———加嚴比旋光度要求；
———規定含量指標范圍；
———以鉛指標代替重金屬要求；
———增加銨鹽指標；
———分析方法做相應調整。
本標準的附錄Ａ 為規范性附錄。
本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會提出。
本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位：中國食品發酵工業研究院、廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司。
本標準主要起草人：張蔚、籃偉松、陸琴英、常珠俠、郭新光、鄭凝堅。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：
———ＧＢ１０７９４—１９８９。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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