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感官分析 建立感官特性參比樣的一般導(dǎo)則 現(xiàn)行

Sensory analysis—General guidance for establishing references for sensory attributes

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 29604-2013

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 29604-2013
發(fā)布時(shí)間：2013-07-19
實(shí)施時(shí)間：2013-12-31
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：趙鐳、蘇彩和、席興軍、支瑞聰、史波林、盧大新、丁慶波、黃序、牛麗影
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)： 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類(lèi)：感觀(guān)分析
提出單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院
起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、北京農(nóng)學(xué)院、中糧集團(tuán)有限公司、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
歸口單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院
發(fā)布部門(mén)：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門(mén)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了建立感官特性參比樣的基本原則和一般程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品感官評(píng)價(jià)中感官特性參比樣的建立,也適用于非食品消費(fèi)品如化妝品、個(gè)人護(hù)理品、紡織品等進(jìn)行感官評(píng)價(jià)時(shí),感官特性參比樣的建立。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、北京農(nóng)學(xué)院、中糧集團(tuán)有限公司、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:趙鐳、蘇彩和、席興軍、支瑞聰、史波林、盧大新、丁慶波、黃序、牛麗影。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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