基本信息
標準號：SB/T 10403-2006
發布時間：2006-05-12
實施時間：2006-12-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李培圩、奚曉雯、李祥波、莊惠展、杜玉、黃明華、周國友、陳朝輝、盛為民、石鎰魁、邱偉明、梁嘉臻
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 焙烤制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、上海市糧油學會糧油烘焙食品專業委員會等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
標準簡介
本標準規定了蛋類芯餅產品的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、生產加工過程衛生條件、標簽標志、包裝、運輸、貯存等內容
標準摘要
|
本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由中華人民共和國商務部歸口。 本標準主要起草單位(排名不分先后):中國商業聯合會商業標準中心、上海市糧油學會糧油烘焙食品專業委員會、上海市食品研究所、福建達利食品有限公司、樂天(中國)食品有限公司、福建福馬食品集團公司、福建頂好食品有限公司、北京市美丹食品有限公司、上海奉賢食品飲料成套設備總廠、上海佳通日清食品有限公司、天津南僑油脂有限公司、上海沃爾特食品有限公司、廣東廣益食品添加劑實業有限公司。 本標準主要起草人:李培圩、奚曉雯、李祥波、莊惠展、杜玉、黃明華、周國友、陳朝輝、盛為民、石鎰魁、邱偉明、梁嘉臻。 |
標準目錄
| 前言Ⅲ 1 范圍1 2 規范性引用文件1 3 術語和定義1 4 分類2 5 要求2 6 試驗方法4 7 檢驗規則4 8 生產加工過程的衛生要求5 9 標志、包裝5 10 運輸、貯存5 11 召回5 |
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