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咸鴨蛋黃 現(xiàn)行

Salted ducks yolk

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 10651-2012

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 10651-2012
發(fā)布時(shí)間：2012-03-15
實(shí)施時(shí)間：2012-06-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：余劫、劉華橋、龍金平、汪維佳、張延杰、袁旭培、王計(jì)昌、孟興峰、彭麗萍、劉振宇、張曦
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 冷食制品
ICS分類：家禽和蛋
提出單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位：湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡東縣衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有限公司、福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司、咀香園健康食品(中山)有限公司、東莞市華美食品有限公司、深圳市百味佳食品有限公司、慈溪市祥龍食品廠、國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測(cè)與研究中心(黑龍江)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心
歸口單位：中華人民共和國(guó)商務(wù)部
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)商務(wù)部
主管部門：中華人民共和國(guó)商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咸鴨蛋黃的術(shù)語(yǔ)和定義、原輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的質(zhì)量管理、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存與銷售和召回的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡東縣衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有限公司、福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司、咀香園健康食品(中山)有限公司、東莞市華美食品有限公司、深圳市百味佳食品有限公司、慈溪市祥龍食品廠、國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測(cè)與研究中心(黑龍江)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:余劫、劉華橋、龍金平、汪維佳、張延杰、袁旭培、王計(jì)昌、孟興峰、彭麗萍、劉振宇、張曦。

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