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綠色食品 蕎麥及蕎麥粉 現行

Green food. Buckwheat and buckwheat flour

標準號：NY/T 894-2014

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基本信息

標準號：NY/T 894-2014
發布時間：2014-10-17
實施時間：2015-01-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：王瑩、郭璇、賈垚、王顏紅、林桂鳳、王瑜、孫辭
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：農業部農產品質量安全監管局
起草單位：中國科學院沈陽應用生態研究所
歸口單位：中國綠色食品發展中心
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中國綠色食品發展中心

標準簡介

本標準規定了綠色食品蕎麥及蕎麥粉的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品蕎麥、蕎麥米、蕎麥粉。

標準摘要

本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。
本標準代替NY/T 894-2004《綠色食品 蕎麥》。與NY/T 894-2004相比，除編輯性修改外，主要技術變化如下：
——修改了標準名稱，改為《綠色食品 蕎麥及蕎麥粉》；
——修改了適用范圍，增加了蕎麥米、蕎麥粉；
——修改了術語和定義；
——修改了蕎麥感官要求，增加了蕎麥米、蕎麥粉的感官要求；
——修改了蕎麥理化指標，增加了蕎麥米、蕎麥粉的理化指標要求；
——修改了衛生指標，刪除了氟、對硫磷、馬拉硫磷、氰化物，增加了鉻、溴氰菊酯、氧樂果、辛硫磷、郝曲霉毒素A，修改了鎘、樂果、敵敵畏限量值。
本標準由農業部農產品質量安全監管局提出。
本標準由中國綠色食品發展中心歸口。
本標準起草單位：中國科學院沈陽應用生態研究所。
本標準主要起草人：王瑩、郭璇、賈垚、王顏紅、林桂鳳、王瑜、孫辭。
本標準的歷次版本發布情況為：
——NY/T 894-2004。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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