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食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 已廢止

Determination of nitrite and nitrate in foods

標準號：GB/T 5009.33-2008

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基本信息

標準號：GB/T 5009.33-2008
發布時間：1985-05-16
實施時間：2009-03-01
首發日期：1985-05-16
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：吳永寧、張磊、趙云峰、周萍萍、馬永建、汪國權、邵兵
作廢日期：2010-06-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品衛生
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國衛生部
起草單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、江蘇省疾病預防控制中心等
歸口單位：中華人民共和國衛生部
發布部門：中華人民共和國衛生部 中國國家標準化管理委員會
主管部門：衛生部

標準簡介

本標準代替GB/T 5009.33-2003《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、GB/T 5413.32-1997《乳粉　硝酸鹽、亞硝酸鹽的測定》以及GB/T 15401-1994《水果、蔬菜及其制品　亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定》。本標準規定了食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定方法。本標準適用于食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定。本標準與GB/T 5009.33-2003相比主要修改如下：———增加了亞硝酸鹽和硝酸鹽測定的離子色譜方法并作為第一法；———對鹽酸萘乙二胺法的試樣前處理條件進行了修訂。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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