基本信息
標準號：GB/T 31120-2014
發布時間：2014-09-03
實施時間：2015-02-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：丁紹輝、翁延俊、楚朝陽、林景昌、馬浩、高紹川、余明達、施雙全、鄭榮珍、許敏青、李宇、鄒文靜、趙立云、陳楚銳、高峰、劉振宇、陳麗平、張斌、彭亞鋒
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 加工搪
ICS分類：糖和糖制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：石獅黎祥食品有限公司、上海金絲猴食品股份有限公司、晉江奇峰食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、北京康貝爾食品有限責任公司等
歸口單位：全國糖果和巧克力標準化技術委員會(SAC/TC375)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了糖果的術語。本標準適用于糖果領域的生產、流通、教學、科研和管理等。
標準摘要
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本標準按照 GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由全國糖果和巧克力標準化技術委員會(SAC/TC375)歸口。 本標準主要起草單位:石獅黎祥食品有限公司、上海金絲猴食品股份有限公司、晉江奇峰食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、北京康貝爾食品有限責任公司、旺旺集團、福建雅客食品有限公司、中國食品有限公司、箭牌糖果(中國)有限公司、瑪氏食品(中國)有限公司、雀巢(中國)有限公司、好麗友食品有限公司、廣東真美食品集團有限公司、中國食品工業協會糖果專業委員會、北京中商華測商業標準咨詢中心有限責任公司、中國焙烤食品糖制品工業協會、上海市質量監督檢驗技術研究所。 本標準主要起草人:丁紹輝、翁延俊、楚朝陽、林景昌、馬浩、高紹川、余明達、施雙全、鄭榮珍、許敏青、李宇、鄒文靜、趙立云、陳楚銳、高峰、劉振宇、陳麗平、張斌、彭亞鋒。 |
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