基本信息
標準號：NY 5188-2002
發布時間：2002-07-25
實施時間：2002-09-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：崔春紅、劉會友、滕鼓、胡述揖歐玉強、楊君敏、郭蘭堂、谷曉紅
作廢日期：2014-01-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：農業部食品質量監督檢驗測試中心(濟南)、農業部食品質量監督檢驗測試中心等
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了無公害食品粉絲的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以綠豆、豌豆、蠶豆或其他豆類為主要原料制成的無公害食品粉絲。
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