基本信息
標準號：NY 5147-2008
發(fā)布時間：2008-05-16
實施時間：2008-07-01
首發(fā)日期：
出版單位：農業(yè)出版社查看詳情>
起草人：任麗萍、夏兆剛、廖超子、孟慶翔、丁保華、周振明、李洪根
作廢日期：2014-01-01
出版機構：農業(yè)出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：中華人民共和國農業(yè)部市場與經濟信息司
起草單位：農業(yè)部農產品質量安全中心、中國農業(yè)大學動物科技學院
歸口單位：中華人民共和國農業(yè)部市場與經濟信息司
發(fā)布部門：中華人民共和國農業(yè)部
主管部門：中華人民共和國農業(yè)部市場與經濟信息司
標準簡介
本標準規(guī)定了無公害食品羊肉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于無公害食品羊肉的質量安全評定。
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